經典台式芋頭糕 [ 素 ]
✔️ 素食可食
✔️ 使用大甲芋頭、甲仙芋頭
✔️ 爆量芋頭絲添加
✔️ 秘制五香粉調味
依照不同產季,我們選用「大甲芋頭」、「甲仙芋頭」兩種芋頭作為原料,它們的肉質較為細膩,不僅口感綿密鬆軟,芋頭獨特的濃郁香氣與米漿的融合更是一絕。濃郁香醇的大甲芋頭與秘製五香粉的完美結合,不僅提升了芋頭糕的風味,飽滿紮實的芋頭內餡絕對讓你愛不釋口。
濃郁香醇的大甲芋頭與秘製五香粉的完美結合,不僅提升了芋頭糕的風味,飽滿紮實的芋頭內餡絕對讓你愛不釋口。
*經典款為傳承六十年配方,使用經典原料製作,所以我們保留味素提味的步驟,若介意的粿粉可以選購非經典款的口味喔!
依照不同產季,我們選用「大甲芋頭」、「甲仙芋頭」兩種芋頭作為原料,它們的肉質較為細膩,纖維相較其他產區也更加細緻,不僅口感綿密鬆軟,芋頭獨特的濃郁香氣與米漿的完美融合更是一絕。
*口感向度數字越大越紮實、越小越軟嫩
香濃紮實的芋頭,搭配上五香的層次感,連討厭芋頭的粿粉都說:「 我可以!」身為芋頭控的你當然不能錯過!
迪化街傳承60年老字號粿行
傳承三代的製粿技法,經過時間淬煉,製作出可口美味的蘿蔔糕
純米研磨製成蘿蔔糕
使用100%二年在來米磨成米漿,不使用米粉調製,感受最天然的米香。
// 台灣不只有珍珠奶茶和鳳梨酥 //
// 道地的「粿」帶給你更深厚的美食文化體驗 //
「林貞粿行」經歷三代傳承的製粿技法,現在透過嶄新的設計,讓大家重新認識屬於我們在地「食」的文化,一起發現過往的美好滋味,融入在我們生活的土地和記憶之中。
規格說明
✦ 品名:經典台式芋頭糕
✦ 成分:水、芋頭、在來米、玉米澱粉(非基因改造)、鹽、調味劑(L-麩酸鈉)、五香粉(肉桂、八角、丁香、小茴香、三奈、花椒、香薷、白芷、五加皮)
✦ 淨重:600(g) ±5%
✦ 有效期限:20天(製造日起算)/ 出貨保證10天以上
✦ 保存方式:冷藏2-5°C保存,拆封後請於兩天內食用完畢,以確保品質
✦ 本產品生產製程廠房,其設備或生產管線有處理豆製品、蛋製品、乳製品、麩質及甲殼類其製品
芋見鮮肉芋頭糕
✔️ 嚴選台灣豬肉製成
✔️ 使用大甲芋頭、甲仙芋頭
✔️ 經典芋頭糕,口味再升級
以綿密芋頭糕為基底,加入新鮮黑毛豬絞肉、蝦米及油蔥酥增添風味。一出籠,濃郁芋香、肉香刺激著唾腺,令人好想來一口~
經典芋頭糕 口味再升級
以綿密芋頭糕為基底,加入新鮮黑毛豬絞肉、蝦米及油蔥酥增添風味。一出籠,濃郁芋香、肉香刺激著唾腺,令人好想來一口~
特選台灣黑毛豬
每日挑選新鮮台灣黑毛豬,經手炒後製成香噴噴的肉燥配料,為芋頭糕的美味錦上添花,大幅提升了口感與層次。
「芋見鮮肉芋頭糕」風味輪
*口感向度數字越大越紮實、越小越軟嫩
規格說明
✦ 品名:芋見鮮肉芋頭糕
✦ 成分:水、芋頭、在來米、玉米澱粉(非基因改造)、台灣豬後腿肉、蝦米、台灣油蔥(棕櫚油、珠蔥頭)、醬油、醬油膏、櫻花蝦、鹽、大豆沙拉油、糖、香菇、調味劑(L-麩酸鈉)、胡椒粉(甘薯粕粉、辣椒、花椒、小茴香、鹽、薑黃、香料)、五香粉(肉桂、八角、丁香、小茴香、三奈、花椒、香薷、白芷、五加皮)
✦ 淨重:600(g) ±5%
✦ 有效期限:20天(製造日起算)/ 出貨保證10天以上
✦ 保存方式:冷藏2-5°C保存,拆封後請於兩天內食用完畢,以確保品質
✦ 本產品含有豆製品、甲殼類,不適合對其過敏體質者食用
✦ 本產品生產製程廠房,其設備或生產管線有處理豆製品、蛋製品、乳製品、麩質及甲殼類其製品
海陸雙饗芋頭糕
✔️ 使用爆量魷魚、珠貝
✔️ 秘製煙燻臘肉
✔️ 芋罷不能的刷嘴美味
✔️ 粿編激推口味
使用爆量魷魚、珠貝,加上秘制煙燻臘肉,完美結合大甲芋頭香,創造出令人欲罷不能的多層次濃郁風味
規格說明
✦ 品名:海陸雙饗芋頭糕
✦ 成分:水、芋頭、在來米、大豆沙拉油(大豆)、玉米澱粉(非基因改造)、洋蔥、臘肉(瘦肉(台灣)、水、鹽、糖、調味劑(L-麩酸鈉)、醬油、保色劑(亞硝酸鹽))、蒜頭、紅蔥頭、珠貝、蠔油(水、糖、鹽、蠔汁、扇貝汁、粘稠劑(羥丙基磷酸二澱粉)、調味劑(L-麩酸鈉)、干貝、小麥粉、著色劑(焦糖色素))、魷魚、糖、鹽、調味劑(L-麩酸鈉)、胡椒粉(甘薯粕粉、辣椒、花椒、小茴香、鹽、薑黃、香料)、五香粉(肉桂、八角、丁香、小茴香、三奈、花椒、香薷、白芷、五加皮)
✦ 淨重:600(g) ±5%
✦ 規格:本包裝可切8片
✦ 有效期限:20天(製造日起算)/ 出貨保證10天以上
✦ 保存方式:冷藏2-5°C保存,拆封後請儘速食用完畢,以確保品質
✦ 臘肉產地:台灣 / 珠貝產地:中國 / 魷魚產地:阿根廷
✦ 本產品含有豆製品、甲殼類及麩質,不適合對其過敏體質者食用
✦ 本產品生產製程廠房,其設備或生產管線有處理豆製品、蛋製品、乳製品、麩質及甲殼類其製品。