【茶境天使】茗家節憩茶葉

二十四節憩原葉茶罐

節氣是東方文化生活的智慧、農耕的依據
聖經中上帝在第七日休息
因此，節憩是調節休憩的意思
也是鼓勵現代人能在忙碌的生活中
依循節氣搭配適飲好茶
修身養息、生活平衡所帶來的滿足與喜樂

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立春：高山原片茶
「春日春風動，春江春水流」
發酵：草香-花香-花果香-果香
烘焙：生香-清香-甜香-蜜香-濃香-炭焙
茶種：四季春種｜半球狀
產地：南投名間、竹山
海拔：400-600公尺
香氣：淸逸香氣、淡雅糖香
滋味：茶韻微強，喉感爽醇

四季春茶又稱「不知春」，主要種植於南投地區。
輕焙火的茶葉散發出甜香味和淡雅花香，讓口感更加甘醇。
在「立春」這個開始的時刻，氣候尚未穩定
人的情緒也容易變化。
此時喝進一杯穩定品質的四季春茶，能安定心神
花香四溢，滋味甘甜，口感順滑，立即感受到內心的平靜。

小滿：高山原片茶
「小滿天逐熱，溫風沐麥圓」
發酵：草香-花香-花果香-果香
烘焙：生香-清香-甜香-蜜香-濃香-炭焙
茶種:四季春種｜半球狀
產地:南投名間、竹山
海拔: 400-600公尺
香氣:清香飄逸、獨特花香
滋味:清澈透亮、甘甜爽口

四季春茶經烘焙乾燥處理，帶出四季春生香的特性
茶湯帶有青草的清新氣息且微帶花香，滋味鮮美
無論冷、熱泡皆可品嚐到清甜回甘的風味。
「小滿」稻麥漸結穗飽滿，大地綠意盎然
氣溫明顯增高，炎熱濕黏且多雨
適合飲用高山冷泡茶，品味清香甘甜，消除濕熱不適。

冬至：小葉種紅茶
「閉戶了冬至，日長添數珠」
發酵：草香-花香-花果香-果香
烘焙：生香-清香-甜香-蜜香-濃香-炭焙
茶種：四季春種、金萱種｜條索狀
產地：南投名間、竹山
海拔：400-600公尺
香氣：清雅果香、飄雅芬芳
滋味：紅艷明亮、滋味甘醇

小葉種紅茶，茶湯橙紅明亮，花果香氣濃郁，全發酵製程使其入口滑順，不苦澀，帶有濃郁的甜香。深受年青人和女性喜愛。

「冬至」時節，北半球日短夜長，光線稀少。此刻人們歇息補充能量，迎接新年。當家人團聚之時，泡壺小葉種紅茶，茶香四溢，圍繞全家人的心。

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